写于 2017-07-17 01:07:11| 云顶娱乐棋牌游戏| 世界

澳大利亚指南建议将盐摄入量限制在每天6克或更少世界卫生组织建议进一步限制盐:每天5克(成人)和2克(儿童)或更少但是对于这篇文章,我们将坚持澳大利亚指南我们通常称之为“盐” - 我们撒在食物上的东西 - 实际上是氯化钠它是盐中的钠,当大量摄入时会导致高血压通常我们的肾脏很擅长排除尿液中多余的钠但是当出现这种问题时,过量的钠会进入血液

这可能会增加我们身体周围的血液量

我们的血管和心脏压力增加会增加中风的风险,以及心脏和肾脏问题降低钠摄入量可以改善您的健康状况并降低您遇到这些问题的风险,主要是通过降低血压1克盐含有大约4 00毫克钠成人每日最高限量不到这个数字的六倍:每天2,300毫克钠儿童需要更少的钠限制范围从1至3岁儿童每天1,000毫克钠,以及之间对于那些年龄在4到13岁之间的人来说,1,400mg到2,000mg我们在烹饪过程中或在餐桌上添加到其他食物中的氯化钠(食盐)占钠摄入量的不到四分之一还含有极少量的钠

许多食物,如牛奶和肉类,对我们的总摄入量只占很小的一部分我们吃的大多数钠来自加工和预包装的食品钠在加工过程中通常添加到食品中以增加风味,保存和作为提升剂(碳酸氢钠)超过60%的两岁以上的澳大利亚人超过建议的每日最大摄入量澳大利亚成人中摄入钠摄入量最大的食物(约25人) %)包括饼干,蛋糕,糕点,馅饼,饺子,比萨饼,汉堡包,热狗,意大利面和米饭混合菜肴几片外卖披萨或汉堡包很容易提供约65%的每日食用上限,约1,500 mg钠咸味零食含有大量的钠许多甜味休闲食品和烘焙产品通常含有高含量的钠

这通常来自添加盐和其他添加剂,如碳酸氢钠,这有助于烘焙食品上升冰镇香草甜甜圈或低 - 脂肪香蕉松饼含有高达650毫克的钠(约占每日上限的30%)我们每天吃的其他食物,如面包和早餐麦片,给我们的饮食带来了很多盐这些食物并不总是真的高钠,但因为我们吃了很多,它加起来大陆面包卷,如帕尼尼或恰巴塔可以提供高达450毫克每卷(每日上限的20%)你已经知道食品,如加工肉类和奶酪是非常咸的,但是多少可能会让你感到惊讶几片腿火腿或几个烧烤香肠将提供大约一半的每日限量钠和几片面包三明治和一些番茄酱或奶酪,你将很容易超过消费上限在餐桌上加盐是减少钠摄入量的好习惯,但要小心加入调味料或调味品,因为这些可能就像咸番茄意大利面酱和炒菜一样酱汁可以在一次发酵中贡献高达480mg(高达每日限量的20%)因为钠存在于如此多的加工食品中 - 即使是甜点和烘焙食品 - 你也不应该总是依赖你的味蕾来确定你消耗的很多所以你怎么能减少你的钠摄入量

首先,少吃包装和加工食品除钠外,它们通常含有大量的糖和脂肪,而且几乎没有任何其他有益的营养成分

因此减少这些食物的摄入量可以大大提高你的饮食质量

二,交换加工食品对于那些在家里煮熟或准备的人来说,将自己煮熟的加工肉类(例如剩下的烤肉)换成三明治馅料,选择新鲜水果和无盐坚果代替包装的甜味或咸味小吃,而不是像披萨或冷冻的外卖饭菜晚餐,准备家常菜 在这里你可以使用更多的新鲜食物成分(钠含量低)你可以控制添加的盐新鲜食物的钾含量也更高,这对降低血压有益

最后,阅读包装食品标签澳大利亚食品标签通常给出钠而不是盐的数字因此,如果您正在阅读营养信息小组,请尝试寻找每100克食物含钠量低于400毫克的食品

每100克食品标记少于120毫克钠的包装食品最好George Institute和Bupa Australia的FoodSwitch / SaltSwitch应用程序是一个有用的工具,可以帮助您随时随地浏览和比较包装食品的钠含量您可以扫描您正在考虑购买的产品的条形码,并查看其他钠含量较少的产品列表

作者:鱼煮